Was kocht ihr heute?

[Faszinosum]

Was die Fastfoodketten betrifft, da war ich seit mindestens 20 Jahren nicht mehr, außer im KFC. Zum Huhn esse ich dann immer diesen leckeren Krautsalat.

Gerade bin ich am Vorbereiten für die Grillfeier bei uns morgen. Momentan kann ich nicht mehr stehen, muss die Füße hochlegen.
Hab aber schon einiges geschafft:
-> Bohnensalat (Hülsenfrüchte) mit Zwiebeln, Oliven, Schnittlauch in sehr scharf
-> Erdäpfelkas
-> Antipasti aus verschiedenen gebratenen Pilzen mit Petersilie
-> Nudelsalat mit Majonaise
-> Guacamole
-> Zaziki (ausgequetschte Gurken noch getrennt)
-> außerdem Radieschen-Rosen und geriffelte Gurkenstücke als Deko gemacht

Später kommen dann noch Blaukrautsalat, Krautsalat mit Kümmel und gebratenen Baconstückchen; Tomate/Mozz/Bas; Kartoffelsalat; Eisssalat vorbereiten; Antipasti aus Auberginen und Zucchini; außerdem Gemüsespieße zum Grillen.

Gegrillt werden dann morgen eingelegte Schweinesteaks, Rinderfetzen, Hähnchenoberkeulen sowie frische Nürnberger Bratwürstchen.

Das Vorbereiten macht mir sehr viel Freude, bis auf das Stehen.

gg ist für die Nachspeise und das Grillen zuständig und da hat er lauter verschiedene Eissorten selber gemacht, u.a. Zwetschgen-Eis.

BOH. Klingt ja lecker.

Wann geht's los, wann soll ich vor der Tür stehen?

Welch eine Arbeit!!!!! Wieviele Scharen fallen denn bei euch ein?

[Karin7356]

In einem KFC bin ich seit Jahrzehnten nicht mehr gewesen. Irgendwie misstraue ich diesen großen Fastfood-Ketten immer ein wenig.

Was Schnell-Imbisse betrifft bin ich gerade auf den Korea-Geschmack gekommen. Es gibt in München ein paar koreanische Imbisse, und mir schmecken die Sachen gut. Besonders gern esse ich Kimchi, das ist scharf eingelegter Chinakohl, der so ähnlich wie Sauerkraut als Beilage gegessen werden kann.

Was die Fastfoodketten betrifft, da war ich seit mindestens 20 Jahren nicht mehr, außer im KFC. Zum Huhn esse ich dann immer diesen leckeren Krautsalat.

Gerade bin ich am Vorbereiten für die Grillfeier bei uns morgen. Momentan kann ich nicht mehr stehen, muss die Füße hochlegen.
Hab aber schon einiges geschafft:
-> Bohnensalat (Hülsenfrüchte) mit Zwiebeln, Oliven, Schnittlauch in sehr scharf
-> Erdäpfelkas
-> Antipasti aus verschiedenen gebratenen Pilzen mit Petersilie
-> Nudelsalat mit Majonaise
-> Guacamole
-> Zaziki (ausgequetschte Gurken noch getrennt)
-> außerdem Radieschen-Rosen und geriffelte Gurkenstücke als Deko gemacht

Später kommen dann noch Blaukrautsalat, Krautsalat mit Kümmel und gebratenen Baconstückchen; Tomate/Mozz/Bas; Kartoffelsalat; Eisssalat vorbereiten; Antipasti aus Auberginen und Zucchini; außerdem Gemüsespieße zum Grillen.

Gegrillt werden dann morgen eingelegte Schweinesteaks, Rinderfetzen, Hähnchenoberkeulen sowie frische Nürnberger Bratwürstchen.

Das Vorbereiten macht mir sehr viel Freude, bis auf das Stehen.

gg ist für die Nachspeise und das Grillen zuständig und da hat er lauter verschiedene Eissorten selber gemacht, u.a. Zwetschgen-Eis.

[solipsist]

KFC gibts bei uns leider auch nicht, aber wenn wir in München sind, gehen wir meist ins KFC. Sehr lecker, aber sehr teuer.

In einem KFC bin ich seit Jahrzehnten nicht mehr gewesen. Irgendwie misstraue ich diesen großen Fastfood-Ketten immer ein wenig.

Was Schnell-Imbisse betrifft bin ich gerade auf den Korea-Geschmack gekommen. Es gibt in München ein paar koreanische Imbisse, und mir schmecken die Sachen gut. Besonders gern esse ich Kimchi, das ist scharf eingelegter Chinakohl, der so ähnlich wie Sauerkraut als Beilage gegessen werden kann.

[Karin7356]

Heute mache ich Gemüsereis, Spiegeleier und Eissalat.

[Karin7356]

Condor, danke für den Link. Hab gleich mal die Firma Ilgner angeschrieben nach den Standorten.

KFC gibts bei uns leider auch nicht, aber wenn wir in München sind, gehen wir meist ins KFC. Sehr lecker, aber sehr teuer.

[Condor2]

@Karin
und wenn du doch noch mal online suchst... vielleicht mit anderen Wörtern, wie Hähnchen Grill oder Hähnchen Braterei oder was es sonst noch so für Wortkreationen geben kann...
https://www.google.de/?gws_rd=ssl#q=...n+niederbayern

Hier gibt es reichlich Hähnchengrills an fast allen Tagen der Woche und 1 Mal im Monat gönne ich mir KFC, auch sehr lecker.

Wir nennen unseren Hähnchen Grill immer nur den "Hähnchenmann" und ein halbes Hähnchen kostet bei ihm 3,60 Euro und die Tiere sind bei den Preissteigerungen immer kleiner geworden, was aber wohl auch bedeutet, dass die Tiere jünger sind oder die Rasse kleiner ist.

Da ich die Hähnchen ja nicht jeden Tag esse, finde ich das nicht schlimm.

Ich vertraue unserem Hähnchenmann jetzt auch mal, dass er auf seine Hühner (denn auch die Grillhähnchen sind ja Weibchen) acht gibt, dass sie nicht aus der totalen Tierquälereimast kommen. Garantien gibt es dafür nicht, das nehme ich so hin.

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Heute hatte ich den Rest Reis vom Montag mit Schweinegeschnetzeltes in scharfer chinesischer Soße mit gemischtem Gemüse, selbst gekocht.

Morgen gibt es das noch Mal, dann aber anders abgeschmeckt, vielleicht mit Kokosmilch oder so...

[Karin7356]

Naja, Niederbayern ist groß, irgendwo wird es schon einen geben . Wahrscheinlich sogar in Passau, oder?

Ich esse auch gern Hendl (oder Gickerl, wie man bei uns früher gesagt hat). Früher war das ein sehr gängiges Essen, heute kriegt man es deutlich seltener.

Nein, leider hat die Firma Hertel, der ich da ganz vertraut habe mit ihren halben Hähnchen für 3,50 Euro, keinen einzigen Wagen mehr in Niederbayern und sie schien bei uns inzwischen das Monopol zu haben, weil andere immer wieder aufgehört haben. Ich hab sogar die Firma extra angeschrieben und bekam dann diese Antwort, dass alle neun Standorte in Niederbayern eingestellt wurden.

Heute hatten wir Spaghetti mit Pesto. Dazu Eissalat.

Kenne ich keinen einzigen. Das muss allerdings nicht heißen, dass es die nicht gibt.

[solipsist]

Ich kenne mich letztlich zu wenig aus mit Hähnchenbratern - gibt es da nicht auch welche, die ein Zertifikat haben, mit dem sie die tiergerechte Haltung ihres Geflügels nachweisen können?

Wir essen keine gekauft gebratenen Hähnchen, sondern braten sie selbst. Dann haben wir nämlich Einfluss darauf, dass es aus tiergerechter Haltung kommt. Ich möchte kein gequältes Hähnchen für 1.19 € essen.

[solipsist]

Puuuuuhhhh meine absolute Leibspeise und weit und breit in ganz Niederbayern kein einziger Hähnchenbrater mehr , höchstens vielleicht ein Wienerwald.

Naja, Niederbayern ist groß, irgendwo wird es schon einen geben . Wahrscheinlich sogar in Passau, oder?

Ich esse auch gern Hendl (oder Gickerl, wie man bei uns früher gesagt hat). Früher war das ein sehr gängiges Essen, heute kriegt man es deutlich seltener.

[Karin7356]

Wir warten auf das halbe Hähnchen.

Puuuuuhhhh meine absolute Leibspeise und weit und breit in ganz Niederbayern kein einziger Hähnchenbrater mehr , höchstens vielleicht ein Wienerwald.

[Condor2]

Wir warten auf das halbe Hähnchen.

[Karin7356]

Heute gibts überbackenen Blumenkohl mit Kartoffeln.