Was kocht ihr heute?

[solipsist]

Gestern abend hatte ich Hühnerfleisch mit Senfkohl (Pak Choi) gegessen, das war ziemlich lecker. Habe ich aber nicht selbst gemacht sondern beim Vietnamesen bestellt.

[Condor2]

Heute hatte ich Hähnchenkebab (das Fleisch war frisch und vor gewürzt) und Reis dazu. War nicht mein Geschmack, aber mein Sohn fand es so lecker, dass er den Rest gegessen hat.

Jetzt habe ich allerdings noch Basmatireis übrig. Hat jemand eine Idee, was ich damit morgen machen kann?

Condor

[Condor2]

Aus dem Rest Reis habe ich mir asiatisches Putengeschnetzeltes mit Gemüse und Ei gemacht und morgen, also heute esse ich das als Reissalat, weil ich gemerkt habe, dass das Gericht kalt noch viel besser schmeckt als heiß.

[packs]

meine Freitagsküche

Spinat-Kokos-Suppe (war wieder der Hit! - aber die Kichererbsen darin werd ich wieder weglassen und lieber einen Eiweissträger im Hauptmenü einplanen)

Grüne Bohnen Salat
Zweierlei Blattsalat

Langkornreis
Rüebli-Pastinaken-Curry

Himbeer-Griess (Dinkelvollkorngriess mit Soyamilch aufgekocht - wird es noch öfter geben!!!)

Diesmal bewusst vegan

[Samira]

Gestern, nee Vorgestern gab es Hähnchengeschnetzeltes mit Spätzle und Salat. Morgen gibt es auf Wunsch von einer Schwiegertochter (noch in spe ) Hamburger (für den Sohn) und Cheeseburger mit Pommes.

[Chaja]

Heute gab es Kartoffeln, Blattspinat und Spiegeleier.

Für morgen haben sich meine Lieben mal wieder Reis und Wildlachs gewünscht, dazu wird es Gurkesalat und Möhren-Apfel-Salat geben, für mich noch ein Mangoldgemüse, dazu noch irgendein Sößchen, mal sehen....

[Condor2]

Heute hatte ich 2 Hähnchenschenkel aus dem Backofen, keine Beilagen. Lecker.

[Condor2]

Ich hatte heute, naja gestern, Spagetti mit Tomatensoße... *lecker*

Ab und zu muss ich das haben.

[packs]

Pastinakencremesuppe

Ciccorino rosso Salat
Rotkohlsalat mit Äpfel, Rosinen und Walnüssen

Quinoa
Kidneybohnen mit Rüebli und Tomaten als Eintopf
Quinoa
Rosenkohl

Himbeer-Dinkel-Griess

[packs]

... letzte Woche hab ich es hier gar nicht aufgeschrieben...

Ich weiss nicht mehr, ob es eine Suppe gab, aber auf jeden Fall:

Rotkohlsalat mit Rosinen
Chicorree-Schiffchen mit Kräuterquark
Zuckerhut-Chicorree-Salat

Reis
Gelb-Erbs-Pürree

Bratäpfel
(Für die Bratäpfel hatte ich ne saure Sorte erwischt, die waren sooooo lecker!)

[Gast]

Bei mir gibt es heute überbackenen Blumenkohl à la Anke!

[Condor2]

Bei mir gab es heute Fleischgeschnetzeltes mit halbierten Kartoffelspalten und grünen Bohnen.

[Gast]

Kotelett mit Rosenkohl

[Condor2]

Bei uns gab es heute dreierlei Fleisch (Rind, Lamm, Reh) vom "Heißen Stein" und ich hatte mir noch grüne Bohnen dazu gemacht und selbstgemachte Knoblauch-Kräuterbutter.

[Gast]

Heute probiere ich ein neues Rezept aus:

Maispoularde im Apfelbett

Wird komplett im Backofen gemacht, so dass ich keine Sauerei auf dem Herd habe.
Bin mal gespannt.