Was kocht ihr heute?

[Gast]

Gestern und heute
Rote Linsen Eintopf - Dhal
dazu Duftreis

[Gunvald]

Heute gibt's Gaisburger Marsch (natürlich mit handgeschabten Spätzle).

[Chaja]

Heute gibt's Gaisburger Marsch (natürlich mit handgeschabten Spätzle).

Was, bitte, ist Gaisburger Marsch?

Bei uns gab es gestern Nudelauflauf (für meine Lieben "klassisch" mit Sahnesauce, Schinkenstückchen etc., für mich mit gedünstetem Lauch, Fenchel und getrockneten Tomaten).

Heute gibt es dann Kartoffeln, Krautsalat und für den Rest der Familie Bratwürste.

[Gunvald]

https://de.wikipedia.org/wiki/Gaisburger_Marsch

[Chaja]

Vielen Dank, Gunwald! Die Kombination aus Spätzle und Kartoffeln klingt für Menschen, die nicht mit diesem Gericht vertraut sind, etwas gewöhnungsbedürftig, aber so ist das mit regionalen Spezialitäten ja oft: viele Nicht-Hessen mögen keine Grüne Soße, obwohl es kaum ein besseres Gericht auf Erden gibt

[Gast]

Gebratene Schupfnudeln

[Condor2]

Wir hatten gestern Hähnchenrouladen mit Kochschinken gefüllt, grüne Erbsen und Kartoffelspalten dazu.

Condor2

[solipsist]

Ich war gestern abend essen und habe ein sehr köstliches Ochsenschwanzragout gegessen...

[Gast]

Gulaschsuppe

[Condor2]

Heute gab es Reste von Gestern mit ein paar Spagetti mit den restlichen Erbsen und etwas selbstgemachtem Basilikum Pesto.

[Gabi80]

Heute gibt es gebratene Maultaschen mit einer feinen Soße und Salat und als Nachtisch selbstgemachten Pudding. Da freue ich mich jetzt schon drauf :)

[Condor2]

Heute gab es die restlichen Spagetti mit Backfisch.

[Chaja]

Gestern gab es Apfelpfannkuchen mit Zucker und Zimt. Meine Familie ist von so etwas ja immer ganz begeistert, aber ich brauche dann immer bald ein scharfes oder salziges "Kontrastessen". Deswegen habe ich heute ein Linsencurry mit diversen eher curryuntypischen (wow, ein Wort mit 2"y"!) regionalen Zutaten gekocht: Rote Beete, Möhren, Äpfeln, Weißkohl und auch Zwiebeln...

[Condor2]

Da mein Sohn die Chicken Nuggets aus dem Diskounter nicht mochte, habe ich sie mir ausnahmsweise frittiert. Esse ich wirklich nur ein Mal im Jahr. Aber waren lecker und wer stand plötzlich neben mir und wollte probieren? Na, klar, mein Sohn.

Gestern hatten wir heißen Stein. Zum zweiten Mal in diesem Herbst, da für uns die Grillsaison zu Ende ist. Dieses Mal gab es zum Ausprobieren Entenbrustfilet ohne Haut (die habe ich extra kross ausgebraten) und die war superlecker. Werden wir bestimmt mal wieder auf dem heißen Stein essen. Dazu Maiskolben und Baguette.

Condor2

[Gast]

Bratwurst, Rotkraut, Püree